Naschkatze trifft Wirtschaftsuniversität Wien

Ein Betriebsausflug der Übungsfirma Schoko Tulln GmbH zur WU und zum Schokomuseum Heindl

Am Freitag, dem 14. März 2025, unternahm die Schüler/innen der 4CK gemeinsam mit ihren Professorinnen Mag. Andrea Tauber und Mag. Brigitta Fischer einen spannenden Betriebsausflug zur Wirtschaftsuniversität Wien und zum Schokomuseum Heindl. Dieser besondere Tag bot eine gelungene Mischung aus akademischer Weiterbildung und genussvoller Schokoladenkunde.

Einblick in die Welt der Wissenschaft an der WU

Der erste Programmpunkt des Tages war der Besuch der Wirtschaftsuniversität Wien. Nach einer beeindruckenden Campusführung erhielten die Schüler/innen eine ausführliche Vorstellung der verschiedenen Bachelor-Studiengänge an der WU. Besonders interessant war der anschließende Workshop, in dem die Erstellung einer vorwissenschaftlichen Arbeit (Diplomarbeit) sowie die gezielte Quellensuche in der WU-Bibliothek im Mittelpunkt standen. Die praxisnahen Einblicke halfen den Schüler/innen, sich auf ihre eigenen wissenschaftlichen Arbeiten vorzubereiten und erste Erfahrungen mit akademischem Arbeiten zu sammeln.

Naschkatze trifft Schokotiger

Da sich die Übungsfirma Schoko Tulln GmbH mit Süßwaren und Schokolade beschäftigt, durfte ein Besuch im Schokomuseum Heindl nicht fehlen. Dort tauchten die Jugendlichen in die faszinierende Welt der Pralinenproduktion ein. Sie erhielten nicht nur wertvolle Einblicke in die Herstellung der köstlichen Schokoladenspezialitäten, sondern durften auch selbst kreativ werden und eigene Schokokugeln aus Nugat und Marzipan formen. Neben spannenden Informationen zur Geschichte der Schokolade kam natürlich auch das Naschen nicht zu kurz: Zum krönenden Abschluss konnten sich alle Teilnehmer/innen an den drei verlockenden Schokobrunnen nach Herzenslust bedienen.
Der Ausflug bot eine perfekte Kombination aus Wissensvermittlung und Genuss und wird den Schüler/innen der 4CK sicher noch lange in Erinnerung bleiben. Es war eine gelungene Gelegenheit, wirtschaftliche Bildung mit der Leidenschaft für Schokolade zu verbinden!